El 2 de julio del presente año se desarrolló la tercera llamada de la capacitación sobre manejo técnico de cuyes, ofrecida por el Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP).

En ella participaron técnicos extensionistas del Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP) de la región Sierra, quienes en esta ocasión conocieron acerca del manejo sanitario, control de enfermedades bacterianas, así como en el faenamiento artesanal e industrial de cuyes y manejo de normas de bioseguridad para el buen manejo de la carne.

Especialistas de la Estación Experimental Santa Catalina del INIAP impartieron la parte teórica de la capacitación en las instalaciones de la granja del Honorable Consejo Provincial de Tungurahua y la práctica se ejecutó en la Asociación Casas en las pampas del cantón Pelileo.