En las instalaciones de la Estación Experimental Santa Catalina, ubicada en el cantón Mejía, se llevó a cabo la graduación de la segunda edición de la Escuela de Operadores Lecheros; iniciativa desarrollada por Nestlé Ecuador junto al apoyo técnico del Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias – INIAP.

En esta segunda Escuela, 200 productores de las provincias de Pichincha, Napo, Cotopaxi, Tungurahua, Imbabura y Carchi, durante cinco meses se capacitaron en: tecnologías para el manejo adecuado de ganado lechero, pastos, aplicación de buenas prácticas de ordeño, sanidad animal, calidad de la leche, BPF (buenas prácticas en finca), nutrición animal, seguridad agropecuaria, ganadería sustentable,  entre otras temáticas la cuales permitirán profundizar la formación idónea y calificada de ganaderos y su personal, para garantizar la calidad e inocuidad de la leche desde su origen.

El evento de graduación contó con la participación de la presidenta de Nestlé Ecuador, Virginia Matos de Barria y la Directora Ejecutiva del INIAP, Isabel Murillo, entre otras autoridades del sector, quienes resaltaron que el trabajo conjunto entre las instituciones públicas y la empresa pública ha permitido apoyar a la construcción del sector agrícola y pecuario nacional, a través de capacitaciones constantes que han dado como resultado la dinamización la economía, creación de fuentes de empleo, diversificación de la agroindustria y la apertura de nuevos mercados dentro y fuera del país.

La Escuela de Operadores Lecheros responde a una iniciativa global para que el pequeño productor pueda adquirir  destrezas y habilidades para utilizar las nuevas tecnologías de ganadería sostenible, haciendo uso responsable de los recursos, replicando los conocimientos a otros productores y convirtiéndose en entes de cambio en sus comunidades.

INIAP junto a Nestlé, seguiremos trabajando en beneficio de los productores ecuatorianos fomentando la aplicación de prácticas amigables con el medio ambiente, con el propósito de lograr un proceso estandarizado de producción de leche de alta calidad, para aportar al desarrollo sostenible del sector ganadero.

¡INIAP, 60 años innovando el agro ecuatoriano!