El Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias INIAP desarrolló la cuarta llamada práctica sobre elcultivo de yuca, enfatizada en la caracterización agronómica de variedades, cosecha de cultivos alternos y estimación de rendimiento.

El taller se realizó del 16 al 18 de diciembre del presente año en la parroquia Colón del cantón Portoviejo y participaron técnicos extensionistas del Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca -MAGAP, extensionistas del GAD Provincial de Manabí y docentes agropecuarios, quienes conocieron acerca de la reproducción de yuca;manejo y control de malezas; métodos de manejo cultural, mecánico e integrado; sistemas de producción prevalentes y sobre la importancia dela realización de análisis químico de suelo.

En esta capacitación también se impartieron recomendaciones de fertilización en base a análisis químicos de los suelos;recomendaciones para el manejo de insectos plaga; manejo de cosecha y postcosecha; almacenamientos; proceso para la obtención de harina de yuca y almidón de yuca; cálculo de costos de producción; entre otros temas.

Finalmente se dio a conocera los asistentes el proceso para la obtención de dos variedades de yuca liberadas por INIAP, así como sus características genéticas y fenotípicas.